Dieser Schoko-Mandel-Stollen ist die feine schokoladige Variante des echten Dresdner Christstollens. Dieser Stollen ist ohne Rosinen (Sultaninen) und enthält mehr Mandeln, Zitronat und Schokostückchen im Teig. Überzogen wird der Stollen mit einer Zartbitter-Kuvertüre.
| Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1948 kj |
| Energie | 467 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,44 g |
Zutatenliste
Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln, Mandeln bitter, Vollmilch, Zucker, Kuvertüre, Zitronat, Orangeat, Zitronenschale, Orangenschale, Hefe, Rum, Salz, Macis.
Allergene
Glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Sojabohnen, (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von Allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)